Gingerje rizom biljke Zingiber officinale, koji se konzumira cijeli kao delikatesa, lijek ili začin. To je podzemna stabljika biljke đumbir. Biljka đumbira ima dugu istoriju uzgoja, porijeklom iz Azije i uzgaja se u Indiji, jugoistočnoj Aziji, zapadnoj Africi i na Karibima. Pravi naziv za đumbir je Root Ginger. Međutim, obično se naziva đumbir, jer je značenje dobro poznato. Koristi se za nadimanje abdomena, kašalj, povraćanje, dijareju i reumatizam. Najaktivniji hemijski spojevi u đumbiru su poznati kao gingeroli, koji su ujedno i najaromatičniji spojevi u ovom korijenu. Đumbir takođe sadrži šogaole, koji nastaju tokom procesa sušenjaEkstrakt đumbira u prahusa 10% gingerola takođe bolje zadržava ove glavne komponente mirisa, koji uglavnom sadrže 6-gingerol,8-gingerol,10-gingerol i 6-shogaol,8-shogaol,10-shogaol.
Ekstrakt đumbira u prahuje vrsta praha, glavni materijal je đumbir, funkcija đumbira u prahu ima toplinu, uzbuđenje, znojenje, povraćanje, detoksikaciju, topli plućni kašalj i druge efekte, posebno za otrov ribe i rakova, pinelija, araceae i drugi lijekovi imaju učinak detoksikacije. Pogodan je za spoljašnju prehladu, glavobolju, sluz, kašalj, prehladu u stomaku i povraćanje. Nakon patnje od leda i snijega, mokre vode, hladnog napada, hitnog pijenja supe od đumbira, može potaknuti protok krvi, rastjerati hladno zlo.
| CAS:23513-14-6 |
| Dio biljke: korijen |
Aktivni sastojak:
-5:1,10:1;
-Gingeroli 1%-40% HPLC
Funkcija:
1. Prevencija ili liječenje mučnine i povraćanja zbog mučnine i trudnoće;
2. Otpor na čir na želucu i štiti jetru snažno srce inhibira agregaciju trombocita;
3. Antioksidans koji efikasno eliminiše slobodne radikale;
4. Podsticanje apetita, ublažavanje uznemirenog stomaka.
primjena:
-Prehrambena industrija,
-Kozmetika,
-Zdravstveni proizvodi
Popularni tagovi: Ekstrakt korijena đumbira/ekstrakt zingibera, Kina ekstrakt korijena đumbira/ekstrakt zingibera proizvođači, dobavljači, tvornica, Проантоцианидиндар
